Φυτοκάλυψη στη Δενδροκομία ως τεχνική αύξησης γονιμότητας του εδάφους Παναγιώτης Γ. Ξαφάκος – Ειδικός Δενδροκόμος ειδικευθείς στο Instituto Sperimentale di Frutticoltura (Verona, Italia) Η φυτοκάλυψη (cover crops) είναι μια μοντέρνα τεχνική που συνίσταται στις δενδροκομικές καλλιέργειες, με απώτερο σκοπό την αύξηση γονιμότητας του εδάφους (photo 1). Αποτελέσματα των τελευταίων ερευνών αποδεικνύουν ότι, τα πλεονεκτήματα αυτής